Aalscholver

„Hè, hè . . . , effe zitten, want ik loop te rennen op me ouwe dag: Niet normaal meer!,“ brulde Friet en ze vroeg zich af, waarom ze ’n plot moest schrijven . . .  Ik dacht toch echt dat ik aan het bloggen was . . .  Nee, nog effe niet . . . 

„Was je al met de witte was begonnen?,“ vroeg de Weledelgeleerde Heer drs. Jean Hubert van Tongeren en ze zei, dat ze zich geweldig aan het uitsloven was met ruim ander halve kilo Mager Rundvlees. „Het moet eerst ontdooien, daarna op kamertemperatuur komen ook nog . . . , ik denk niet dat ik het allemaal nog red vandaag! Maar ben in elk geval begonnen. Ik heb dit weer nodig voor grote braadpannen met hachée/draadjesvlees met gekruide sju . . .

De Weledelgeleerde Heer drs. Jean Hubert van Tongeren: „Jesus! Jij weet wel hoe je ’n man gek kunt krijgen, zeg! En, dan maak je er rode kool van Hak bij met zacht gekookte appel en ’n kruimig aardappeltje?“ 

Friet: „Ja . . . , als je hachée maakt is dat één-op-één: kilo rundvlees-en-een kilo uien. Ik doe maar ’n pond uien, blik tomatenblokjes, flesje donkerbruin Amstelbier en dan moet de hele boel onder staan. Dat kan je nu lekker buiten zetten, na ’n week is het nog goed. Heerlijk met zo’n bevroren korst vet, waarmee je kan doen wat je wilt . . .  Weggooien of door de sju roeren en dan bindt je het wel eerst af met ’n flinke lepel Maizena, dan wordt die sju lekker dik. Dagen van te voren kan je dan al boerenkool of hutspot maken, die stampotten worden daar alleen maar lekkerder van.“

„Oh . . . , ga door . . . , godsamme . . . , terwijl ‚t sudderd . . . ,“ kreunde hij in opperste genot . . . 

Friet: „Vindt u het erg als ik effe doorga: Ik heb nu effe géén tijd om te pijpen! Vanochtend had ik drie Aalscholvers op me duckdalf, dus . . .“
„Oh . . . , dan zit daar wel veel vis, dacht ik.“ „Dacht ik ook,“ zei Friet en ze wilde ze alle drie van heel dichtbij fotograferen: hebben ze ringen om hun poten, witte wangen, ’n mooie snavels, want je hebt ook ’n kuifaalscholvers met ’n spitse snavel en hij is kleiner en donkerder . . .  Ik vind die dieren zo leuk, in de broedtijd zetten ze hun kuifje recht op. Ook al heb je niet veel in huis ze doen hun uiterste best. Oh man! Je moet die fuuten zien, dat zijn echte macho’s . . . , doei! ( Goed plot?)
Elfriede, woensdag 18 januari 2017

 

 

 

Ein Gedanke zu “Aalscholver

  1. Die Aalscholver is schitterend gelukt, al schrijf ik het zelf: Niet te veel duckdalf en die veren zijn messcherp vanaf me balkon helemaal naar me toegetrokken . . . Eerste klas camera naar wij dachten en meteen ’n hoop kinnesinne tot op ‚t bot, omdat ik deze vogel, die zijn borstveren droog aan ‚t poetsen is, zijn vleugels in de zon laat drogen, nergens ergens terug te vinden is. Dus, de computer of internet regelt die dingen en ik bepaal helemaal niets. Alleen kutfoto’s gaan naar de website van de Weledelgeleerde Heer drs. Jean Hubert van Tongeren en ik heb daarin niets in de melk te brokkelen . . . Elfriede, 22 april 2017

    Gefällt mir

www.friedabblog.wordpress.com Leave a Reply

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s